Del 13 al 19 de noviembre se celebra la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, reseña anual ideada por el Ministerio de Asuntos Exteriores para promover la excelencia del sector eno-gastronómico italiano. El tema elegido para esta edición de la SCIM es “A la mesa con la cocina italiana: el bienestar con gusto”, que pone en el centro la relación entre la dieta mediterránea – sinónimo de sana alimentación y calidad – y el bienestar, entendido como estilo de vida correcto y saludable hospitalidad.
¡En nuestro Instituto te invitamos a disfrutar de la Cocina Italiana con todos los sentidos!
Empezamos con la proyección de “QUANTO BASTA” (¿Cuánto es suficiente?) del director italiano Francesco Falaschi, una comedia delicada, emotiva y divertida que nos invita a dejar fluir las emociones, a aprender a ganar y perder y que nos habla de amistad y de cómo el trabajo de grupo va por encima de egos, vanidades y premios. Antes de la proyección, la Accademia Italiana della Cucina presenta “Storia della cucina italiana a fumetti”, un libro en formato cómic que relata la fascinante historia de la cocina italiana desde los Etruscos hasta nuestros días.
Dónde: Instituto Italiano de Cultura Santiago – Triana 843 – Providencia (Metro Salvador)
Cuándo: martes 14 de noviembre, 19:00 horas
Duración: 90 minutos (VO con subtítulos en español)
Inscripciones: entrada liberada hasta agotar disponibilidad. Asegura tu participación reservando aquí
Al finalizar la proyección, se ofrecerá un vino de honor
¡Disfruta de la Settimana della Cucina Italiana con todos los sentidos! No te pierdas el panorama cultural y gastronómico que estamos organizando junto a la Municipalidad de Providencia y la Corporación Barrio Italia en Avenida Italia sábado 18 y domingo 19 de noviembre, a partir de las 11:00 horas.
Laboratorios de cocina, rutas gastronómicas, charlas y espectáculos de música y baile imperdibles para ofrecer una experiencia de inmersión total en la gastronomía y en la cultura de nuestro país