Con motivo de la décima edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo (SCIM) y en colaboración con FILSA – Feria Internacional del Libro de Santiago, el Instituto Italiano de Cultura tiene el placer de anunciar la visita a Chile del Festival Internacional del Libro de Taormina – TAOBUK.
Una oportunidad única para asistir al encuentro La cocina de la memoria y la identidad, un diálogo cultural entre Italia y Chile a través de la literatura y la gastronomía, en el marco del centenario de Andrea Camilleri.
Participará el comité directivo de TAOBUK: Antonella Ferrara (presidenta y directora artística) y Alfio Bonaccorso (director ejecutivo), en conversación con el escritor Gaetano Savatteri, autor del best seller internacional I Siciliani (Los Sicilianos), y con el editor Giulio Perrone, quien ha publicado recientemente el último libro de Savatteri, In Sicilia con Andrea Camilleri. La geografia del sogno, un recorrido por la relación entre el paisaje físico y la geografía literaria.
El festival TAOBUK mantiene un vínculo histórico con Chile, país que, con su literatura, ha tenido una presencia destacada en diversas ediciones del festival, distinguiendo además a Luis Sepúlveda en 2014 con el Taobuk Award for Literary Excellence y celebrando su figura y obra con el evento Anatomy of a Free Man. Tribute to Luis Sepúlveda.
El encuentro La cocina de la memoria y la identidad subraya la mesa como espacio de identidad y de encuentro intercultural, reforzando el papel de Sicilia como Región Europea de la Gastronomía 2025 y puente entre el Mediterráneo y América Latina.
Una conversación que entrelaza gastronomía y literatura como territorios simbólicos y lenguajes de resistencia cultural, mostrando cómo, tanto en Italia como en Chile, la cocina se convierte en un relato vivo de tradiciones, mestizajes y emociones colectivas.
Fechas y lugares:
-
Jueves 20 de noviembre, 19:00 horas – Auditorio IIC Santiago (Triana 843, Metro Salvador). Acceso solo por escaleras. Entrada gratuita con inscripción obligatoria aquí:
Formulario de inscripción
-
Lunes 24 de noviembre, 18:30 horas – Sala Lily Garafulic, 44ª FILSA – Feria Internacional del Libro de Santiago (Centro Cultural Estación Mapocho, Plaza de la Cultura s/n, Metro Cal y Canto).
Entrada gratuita a la feria sin necesidad de inscripción.
Ambos encuentros serán en italiano con servicio de traducción simultánea al español para el público presente en sala.
