Gastronomia e Cinema
Documentario di Stefano Sardo con Carlo Petrini ed Azio Citi, Italia, 2013, 74 mn. Sottotitolato in Spagnolo.
Una biografia che invita lo spettatore a conoscere la vita emotiva e rivoluzionaria di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food.
Festa, politica, celebrazione, lotta e malattia sono gli ingredienti della ricetta di questo grande visionario italiano che ha saputo mettere in atto un nuovo modo di mangiare in tutto il mondo.
Il documentario ripercorre la vita di Petrini in diverse fasi in cui si intravede come la politica, alimentazione e cambio sono tre punti dello stesso movimento, necessarie affinché la rivoluzione sia possibile.
In questo viaggio attraverso la vita dell’ italiano, si incontreranno una serie di progetti avviati per dimostrare che il movimento Slow Food è stato più di un nuovo modo di mangiare.
La storia Slow Food è l’occasione per conoscere la mente di un uomo che ha cercato di intraprendere, dalla politica, la gioia e il potere, una rivoluzione nel modo di ingerire il cibo che ha saputo trascendere il territorio italiano per diventare una rivoluzione in tutto il mondo.